Pensamento do Dia

O segredo é não correr atrás das borboletas... É cuidar do jardim para que elas venham até você.

Mario Quintana

Receita Rápida de Pão de Queijo Mineiro

Eis o famoso queijo do Paõzinho de Queijo Mineiro

O Minas Curado em primeiro plano

e a seguir o Parmezão .

Ambos deliciosos e fresquinhos .

É só escolher e fazer.

Ingredientes: 1/2 copo(s) de óleo de soja , 1 copo de leite , 3 ovos , 250 gr de queijo minas curado ou queijo parmezão e 1/2 kg de polvilho doce e 1 colher (sobremesa) de sal .

Coloque o polvilho, em uma bacia. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho. Mexa bem, com auxílio de uma colher de pau. Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole. Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo. A massa deve ficar solta e fácil de moldar. Faça as bolinhas do tamanho desejado. Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire os pães do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.

Agora é só saborear .

Mensagem do Dia das Mães

Mãe !!! Presente de Deus para minha vida !

Mãe , recebe hoje meu abraço e todo o meu carinho !

E , agora, gostaria que o meu agradecimento

soasse mais forte do que todos os dias,

porque hoje é o seu dia !!!