Doces de Leite

 

Uma delícia Mineira que todos , quando viajam,

Nunca deixam de colocar na listinha para levar para casa.

Uma sobremesa deliciosa !!!

Serve para tomar até com sorvete !!!

Dá água na boca !!!

 

 



Doces Cremosos

Tá na hora de lembrar

dos tempos de criança.

O docinho gostoso

de Cidra ralada,

Abóbora com côco,

Creme de goiaba,

Mamão ralado com côco

e o imperdível ,

Doce de Batata Roxa.

AH!!! que Saudade!!!

Prece de Fim de Ano

Senhor,

Ao Terminar este ano,

Quero dar-te graças, Por tudo quanto recebi de Tua bondade. Graças pela Vida e pelo Amor!

Graças pela Natureza, pela Água, pelo ar, pela luz e pelo Sol ! Graças pela Alegria e pela Dor! Senhor,

Quero agradecer-te,

Por ter encontrado pessoas as quais servi e amei neste ano ;

Agradeço pelas pessoas Que me amaram,

e me ajudaram a viver melhor! Encerro este ano agradecendo,

e também pedindo perdão,

pelo tempo que perdi,

pelo dinheiro mal empregado,

e pelas palavras inúteis,

e pelo amor desperdiçado, pelas minhas negligências, pelos esquecimentos

e pelos silêncios negativos.

Agradeço , Senhor ,

por tudo o que realizei e pelo que desejei realizar!

(Regina Tagliari)

Oração de Natal

Que Seu perfume,

suave como a ternura,

envolva todo o nosso ser,

confortando-nos e despertando a alegria

que jaz esquecida por trás das lamúrias

e distrações do caminho...

Que o bálsamo do Seu amor

acalme as nossas dores,

silencie as nossas queixas,

socorra a nossa falta de fé.

Que, neste Natal, o calor da Sua bondade

se derrame sobre o nosso Espírito,

e derreta o gêlo milenar do egoísmo

que nos infelicita e faz infelizes

os nossos semelhantes...

Que Seu coração generoso

afine as cordas da harpa viva

que vibra em nossa intimidade,

e possamos cantar e dançar,

até que o preconceito fuja,

envergonhado, e não

mais faça morada em nós...

Que o seu canto de paz

seja ouvido por todos os povos,

do Oriente e Ocidente,

e as guerras nunca mais

sejam possíveis entre a raça humana...

Que , neste Natal,

Suas mãos invisíveis e firmes

sustentem as nossas,

e nos arranquem dos precipícios

dos vícios, da ira , dos ódios

que tanto nos infelicitam...

Que a água cristalina da Sua misericórdia

percorra nossa alma

e remova o lodo do ciúme,

da inveja, do desejo de vingança,

e de tantos outros vermes

que corroem e nos matam lentamente...

Que o bisturi do Seu afeto

extirpe a mágoa

que se aloja em nosso íntimo

e nos turva as vistas,

impedindo-nos de ver

as flores ao longo do caminho...

Que , neste Natal,

a pureza de sua amizade

faça com que possamos ver

apenas as virtudes dos nossos amigos,

e os abracemos sem receio,

sem defesas , sem prevenções...

Que Seu canto de liberdade ecoe em nós,

para que sejamos livres como as falenas

que brincam na brisa morna,

penetrada pela suavidade da luz solar...

Que o sopro da Sua fé

nos impulsione na direção das estrelas

que cintilam no firmamento,

onde não mais se ouvem gemidos de dor,

e onde a felicidade plena já é realidade.

Ensine-nos, Jesus, a amar,

a fazer desabrochar em nossa alma

esse sol interior que nos fará luz por inteiro...

Ajude-nos a desenvolver

o gosto pelo conhecimento,

para que possamos encontrar

a verdade que nos libertará

da ignorância pertinaz ...

E, por fim , Jesus,

que neste Natal cada ser humano possa sentir

a Sua presença sábia e amiga,

convidando a todos

a uma vida mais feliz...

Tão feliz que Sua mensagem

não mais seja um tímido eco

repercurtindo em almas vacilantes,

mas que seja uma grande melodia

que vibra o amor

em todos os cantos da Terra...

( Redação do Momento Espírita)

Fio de Ovos

Como fica saboroso

o jantar de Natal,

com o adôrno

nos pratos ,

do saboroso

Fio de Ovos.

Êle acompanha o Peru de Natal ...

o Tender delicioso...

e AQUELA sobremesa...

A TORTA DE NOZES.

Na mesa de Natal ,

lá em casa,

não podia faltar,

o tempêro gostoso

da Mamãe,

e tudo isso

na Ceia de Natal.

Inesquecível...

A Dupla Cotada para o Natal

É tão bom quando temos à mesa do Natal ,

o carinho de nossa Mãe,

nos pratos tão tradicionais do Natal...

...na toalha escolhida à dedo.

No sentimento de união e amor ,

daqueles a quem amamos,

transparente no capricho ,

de uma linda mesa de Natal.

Acompanhando os pratos,

a escolha do Figo em Calda ,

do Pêssego macio e gostoso,

adornando e adoçando.

Felizes os que dão valor ,

ao verdadeiro sentido do Natal.

A União da Família ,

confraternizando

o sentido maior ...

A Chegada do Salvador...

O Grande Mestre do Amor.

Vibrem nesta LUZ,

e reflitam-na para todos ,

em sua volta.

Eis o Verdadeiro Natal.

( Sorelle)

Doce de Abóbora com Côco

Eita trem bão !!!

O doce de Abóbora com Côco,

com um queijo minas curadinho ...

Pode ser servido também,

com sorvete de Côco ...

Hummmmmmmm!!!

É pra comer de joelhos...

Nossa Senhora Aparecida - 12/10/2011

Nossa Senhora Aparecida Ó Senhora minha, ó minha Mãe, eu me ofereço todo a vós;

e, em prova de minha devoção para convosco,

eu vos consagro neste dia os meus olhos,

os meus ouvidos, a minha boca,

o meu coração e inteiramente todo o meu ser.

E, guardai-me e defendei-me,

como coisa e propriedade vossa.

Amem!

Presente Especial para o Papai

Os Doces em Calda ,

de Pêssego, Figo ,Laranja da Terra,

Goiaba, Abacaxi

e o Mamão Fatiado que

era o doce predileto do meu Pai,

vão fazer o Maior Sucesso,

são artesanais e saudáveis

para o Papai.

Presentão para o Papai

Para esquentar o Papai neste inverno ,

um licor caseirinho é a pedida certa.

Ele vai ADORAR !!!

Doce de Festa Junina

Não podia faltar ...

Docinho Faceiro,

Delícia caseira.

A Batata Doce Roxa,

serve para fazer aquele purê

que acompanha carnes ,

como também,

o doce gostoooooso demaaaaiiiiiis mineiro...

..Doce de Batata Roxa.

Cocadas Mineiras

Essa dupla também é bem mineirinha,

a Cocada Pura e a Cocada com Abacaxi.

Lá pros lado das Minas Gerais , Nóis também sabemo fazê direitinho. Prova Uai !!!

(Embalagem 650 gr)

Prece de Páscoa

Pai, que hoje eu possa saber fazer silêncio!

Que os maus pensamentos se calem,

e que os meus ouvidos sejam surdos

para más palavras e maledicências.

Que os meus olhos possam apenas enxergar o Bem,

em todas as coisas por pior que elas pareçam.

Que o meu ego se emudeça,

e se afaste de julgamentos e condenações.

Que a minha alma se expanda,

e tenha compaixão por todos os seres vivos.

Que em meu silêncio,

eu veja que há tempo para fazer preces pelos que já se foram.

Que eu consiga perceber cada recado Teu,

através das Tuas criações.

Que eu compreenda que a Tua voz é a única

que me sopra a Verdade nas 24 horas dos meus dias.

Que eu ouça em cada minúsculo ser a grandeza da Tua obra.

Que eu perceba nessa Grandeza o quanto és desprovido de orgulho.

Pai, que hoje eu possa saber fazer silêncio!

Que eu saiba calar na hora exata,

e nessa hora lembrar-me de observar

que na música da Vida só prevalece a Tua arte...

e que em meio a qualquer som,

Tu sempre soarás mais alto

e jamais hás de calar-Te.

(Livro:"Preces sem Pressa")

Ambrosia - O Manjar dos Deuses

Ambrosia, o manjar dos deuses do Olimpo,

era um doce com divinal sabor,

segundo a mitologia grega.

Era tão poderoso que se um mortal,

a quem era vedado, a comesse, ganharia a imortalidade.

Conta a história, que quando os deuses o ofereciam a algum humano,

este, ao experimentá-lo,

sentia uma sensação de extrema felicidade.

O nome Ambrósio, que vem da mesma raiz,

significa divino e imortal.

A ambrosia é uma sobremesa tradicional portuguesa.

É também o mais antigo doce de Minas Gerais

e igualmente muito popular no Rio Grande do Sul.

Iguaria muito apreciada,

é feita à base de ovos batidos cozidos

em leite adocicado e perfumado com baunilha.

É considerado doce de colher ou doce de compoteira.

A sua origem é discutível,

sendo citado como sendo tanto de Portugal quanto da Espanha.

A cada colherada,

encontramos a divindade ,a imortalidade,

e aquela sensação de felicidade.

Hummmmmmmmmmmmmm!!!

Delícia de Salames

Macios, deliciosos,

servem

tanto para o lanche,

como para acompanhar

aquela bebidinha ...

no final de semana.

Bão dimais da conta!!!

Parmesão Temperado

Dica deliciosa para acompanhar bebidinhas no verão.

O Parmesão Temperado é simplesmente...

...DEMAIS DA CONTA .

Sugestão para o Verão

Uma excelente idéia para refrescar e saborear neste verão. O Licor de Amarula e o de Menta. O de Amarula basta colocar no gêlo. O de Menta você pica o gêlo com um guardanapo e um martelinho , coloca no copo de licor o gêlo picadinho e derrama por cima o Licor de Menta. Meu querido, logo que nos conhecemos , me ensinou que para quem gosta de um Chopp geladinho, basta adicionar um cálice de Licor de Menta e .... ...Eita trem danado de bão. ( Embalagem 300 ml)

Pensamento do Dia

O amor é o murmúrio da terra quando as estrelas se apagam e os ventos da aurora vagam no nascimento do dia... O ridente abandono, a rútila alegria dos lábios, da fonte e da onda que arremete do mar... O amor é a memória que o tempo não mata, a canção bem amada feliz e absurda... E a música inaudível... O silêncio que treme e parece ocupar o coração que freme quando a melodia do canto de um pássaro parece ficar... O amor é Deus em plenitude , a infinita medida das dádivas que vêm com o sol e com a chuva, seja na montanha, seja na planura a chuva que corre e o tesouro armazenado no fim do arco-íris. (Vinícius de Moraes)

Feliz 2011

De tudo, ficaram três coisas:

A certeza de que estamos sempre começando. A certeza de que precisamos continuar.

A certeza de que seremos interrompidos antes de terminar. Portanto devemos:

Fazer da interrupção um caminho novo.

Da queda um passo de dança.

Do medo, uma escada.

Do sonho, uma ponte.

Da procura, um encontro.

(Fernando Pessoa )

Prece de Natal

PRECE DE NATAL

Rememorando o Natal, lembramo-nos de que Jesus é o Suprimento Divino à Necessidade Humana.

Para o Sofrimento, é o Consolo;

Para a Aflição, é a Esperança;

Para a Tristeza, é o Bom Ânimo;

Para o Desespero, é a Fé Viva;

Para o Desequilíbrio, é o Reajuste;

Para o Orgulho, é a Humildade;

Para a Violência, é a Tolerância;

Para a Vaidade, é a Singeleza;

Para a Ofensa, é a Compreensão;

Para a discórdia, é a Paz;

Para o egoísmo, é a Renúncia;

Para a ambição, é o Sacrifício;

Para a Ignorância, é o Esclarecimento;

Para a Inconformação, é a Serenidade;

Para a Dor, é a Paciência;

Para a Angústia, é o Bálsamo;

Para a Ilusão, é a Verdade;

Para a Morte, é a Ressurreição.

Se nos propomos, assim, aceitar o Cristo por Mestre e Senhor de nossos caminhos, é imprescindível recordar que o seu Apostolado não veio para os sãos e, sim, para os antigos doentes da Terra, entre os quais nos alistamos...Buscando, pois, acompanhá-lo e servi-lo, façamos de nosso coração uma luz que possa inflamar-se ao toque de seu infinito amor, cada dia, a fim de que nossa tarefa ilumine com Ele a milenária estrada de nossas experiências, expulsando as sombras de nossos velhos enganos e despertando-nos o espírito para a glória imperecível da Vida Eterna. (Do livro "Os Dois Maiores Amores" - Francisco C. Xavier - Autores Diversos)

Doces Cremosos de Frutas

O Quarteto Mineirinho mais cotado para aquela

sobremesa gostosa , caseirinha e com aquele

queijinho Curadinho , cheinho de furinhos... Tem coisa meió ?

Cidra ralada , Abóbora com côco, Creme de goiaba e

Mamão ralado com côco .

Embalagem ( 650 gr)

Doces em Calda

Eita !!!! Trem danado de bão !!!!!

Tá chegando o calor e oia só o que nois temos procês...

Cada Docinho Caseiro de : Pêssego,

Figo , Laranja da Terra , Goiaba ,

Mamão verdinho Fatiadinho ou Espelhado , o Abacaxi ... como

Vóvó dizia ... tudo de dá água na bôca .

São doces levinhos para o Verão.

Simplesmente... do jeitinho que a Vóvó fazia.

Embalagem ( 550 gr )

Pensamento do Dia

¨Perder o entusiasmo, provoca rugas na alma".

(Samuel Ulman)

Dia de Nossa Senhora Aparecida - 12/10.

Ó, virgem santa, rogai por nós, pecadores Junto a Deus Pai e livrai-nos do mal e das dores Que todo homem caminhe Tocado pela fé Crendo na graça divina Esteja como estiver .

Abençoai Nossas casas, as águas, as matas e o pão nosso A luz de toda manhã, o amor sobre o ódio.

Iluminai A cabeça dos homens, te pedimos agora E que o bem aconteça, Nossa Senhora.

Amém.

Pensamento do Dia

¨ O único lugar onde o sucesso vem antes do trabalho é no dicionário. ¨ Albert Einstein

Torta Mineira

INGREDIENTES 1/4 XÍCARA de um Licor a sua escolha. 8 COLHERES (sopa) de açúcar 1/2 quilo de doce de Leite cremoso 1/2 quilo de goiabada derretida ou creme de goiaba. 4 ovos (gema e clara separadas) PREPARO Aqueça o forno em temperatura média. Num refratário, junte o doce de leite às gemas e leve ao forno para dourar. Retire e cubra com a goiabada misturada ao licor. Bata as claras em neve, ponha o açúcar aos poucos e bata até o ponto de suspiro. Cubra a torta e leve ao forno para dourar. Você encontra todos os ingredientes desta receita aqui mesmo , é só escolher o licor ,o doce de leite e para facilitar temos o creme de goiaba que já está pronto para colocar na receita. Viu como é fácil !!! Agora é só saborear.

Presente para o Dia dos Pais

Da esquerda para a direita o delicioso Licor de Pina Colada ,

a seguir o Licor de Nozes e o Licor de Marula prá lá de bão.

O licor de Menta que fica delicioso com gelinho picado e

o Licor de Chocolate para o Papai que adora Chocolate.

Embalagem ( 300 ml )

Presente para o Dia dos Pais

Aqui temos 3 sugestões saborossíssimas :

o famoso Licor de Leite tão conhecido de nossas

avós que o faziam com aquela receita mineira

que só é passada de geração em geração . O Licor de Chocolate tão apreciado no Inverno

e o Licor de Pitanga que tem um gostinho todo especial.

Embalagem ( 720 ml )

Sugestão Dia do Papai

Para o Papai que adora Doce de leite,

um bocado deles aí com aquele jeitinho mineiro .

Feitos com muito Amor e Carinho,

com aquela receita que desmancha na boca e

deixa um gostinho de quero mais .... hummm!!!!

Pensamento Dia dos Pais

¨Não é carne nem o sangue, é o coração que nos faz pais e filhos.¨

Pensamento do Dia

¨ A paciência é árvore de raiz amarga, mas seus frutos muito doces.¨

Provérbio Persa

Sugestão para o Dia dos Namorados

Um Doce de Leite para adoçar as palavras

e aguçar os sentimentos plenos de doçura.

Embalagem ( 690 gr )

Um Licorzinho para esquentar as juras de amor

e arrebatar o calor de uma paixão. Temos 6 sabores:

Marula, Pina Colada, Nozes, Coco Fino,

Chocolate e Menta .

Embalagem ( 300 ml).

Para acompanhar o Licor temos Salames de

Frango com Provolone, Lombo com Alho,

Frango com Tomate Sêco

e o Italiano Tradicional.

Simplesmente deliciosos.

Dia dos Namorados

¨Porque quem ama nunca sabe o que ama

Nem sabe porque ama , nem o que é amar

Amar é a eterna inocência,

e a única inocência, não pensar ...¨

(Fernando Pessoa)

Fio de ovos

O Fio de ovos acompanha

Carnes, Sorvetes e Bolos .

É um doce que deve ser feito com muito carinho

pois é muito trabalhoso.

O envasamento garante aquele gostinho

de doce feito na hora .

Feito para ocasiões especiais.

Embalagem ( 500 g )

Pensamento do Dia

O segredo é não correr atrás das borboletas... É cuidar do jardim para que elas venham até você.

Mario Quintana

Receita Rápida de Pão de Queijo Mineiro

Eis o famoso queijo do Paõzinho de Queijo Mineiro

O Minas Curado em primeiro plano

e a seguir o Parmezão .

Ambos deliciosos e fresquinhos .

É só escolher e fazer.

Ingredientes: 1/2 copo(s) de óleo de soja , 1 copo de leite , 3 ovos , 250 gr de queijo minas curado ou queijo parmezão e 1/2 kg de polvilho doce e 1 colher (sobremesa) de sal .

Coloque o polvilho, em uma bacia. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho. Mexa bem, com auxílio de uma colher de pau. Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole. Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo. A massa deve ficar solta e fácil de moldar. Faça as bolinhas do tamanho desejado. Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire os pães do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.

Agora é só saborear .

Mensagem do Dia das Mães

Mãe !!! Presente de Deus para minha vida !

Mãe , recebe hoje meu abraço e todo o meu carinho !

E , agora, gostaria que o meu agradecimento

soasse mais forte do que todos os dias,

porque hoje é o seu dia !!!

Sugestão para o Dia das Mães

Aqui temos 3 sugestões supinpas para a Mamãe.

A Ambrosia que é o doce que tem a carinha da Mamãe .

O Licor de Nozes que é uma delícia e a Laranja da Terra que é muito saborosa.

Doces de Leite

Doces de leite com aquele gostinho de infância.

São tão naturais que a gente sente a diferença.

Feitos com leite e açúcar e aquele jeitinho mineiro.

Leite com Côco, Leite com Maracujá, Brigadeiro, Prestígio,

Leite Puro, Leite com Ameixa, Leite com Goiaba e Leite com Passas.

Embalagem de (690 gr.)

Laticínios e Salames

Salame de Lombo com Alho, Italiano, Lombo Defumado,

Frango com Tomate seco, Frango com Provolone e Frango com Ervas finas.

Queijo Meia Cura, Minas Curado, Bola , Parmezão e Parmezão Temperado.

O melhor das Minas Gerais .

Ninguém resiste Uai .

Licores Caseiros (720 ml)

Licores Caseiros ( 720 ml )

Chocolate com Pimenta, Menta e Jenipapo.

Temos mais 20 sabores.

Amêndoa, Anis, Cacau, Café, Chocolate,

Cereja, Jabuticaba, Kassis,

Laranja, Leite, Marrasquino, Nozes, Pequi,

Pêssego, Rosas ...

É só escolher e saborear.

Um presente especial para todas as ocasiões.

Licores Caseiros (300 ml)

Licores Caseiros ( 300 ml )

Chocolate, Pina Colada, Nozes, Côco Fino, Menta e Marula.

Uma ótima idéia para se presentear.

São feitos artesanalmente com álcool de cereal.

Mel e Doce de corte

Mel Puro Silvestre (750 gr ) e Goiabada Cascão ( 500 gr )

Muita saúde e energia .

Doces de ovos

Delicioso Chuvisco e a tradicional Ambrosia .

Embalagem ( 500 gr )

Receita Mineira.....

 

Licor de Leite

Uma delícia que vai aquecê-lo neste inverno! Licor de Leite 720ml Produzido com leite . Graduação alcoólica 22% (alcool de cereal) Embalamos para presente.

Pensamento do Dia

O universo sempre conspira a nosso favor.

Encomende seu doce

Encomende doces, licores, queijos, mel, salames e outras delícias mineiras.
Entrego na sua casa  (na zona sul) da cidade do Rio de Janeiro.
Solicite por e-mail:
sorelledoces@gmail.com
ou

(21) 8733-8214